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・ンドゥーヤ ’Nduja di Agù 南イタリア・カラブリア州の辛みのあるソフトサラミです。 沖縄県産アグー豚の背油、バラ肉、パプリカ、島唐辛子、海塩、シークワーサー、赤ワインで作りました。 バケットに塗ったり、調味料としてパスタやスープのアクセントにお使いいただけます。
