キビまる豚のサルシッチャ 400g (12袋/ケース）

沖縄県産のキビまる豚のモモ肉をひき肉にし、フェンネル、 塩、香辛料を加えて腸詰にしました。

キビまる豚は厳選した水と沖縄古来から生育する薬草類や紅イモ、サトウキビの糖蜜を中心に独自にブレンドした飼料を与え、ストレスを抱えさせない、快適な環境で育った新しい沖縄のブランド豚です。細かいサシが入った肉質が特徴で、通常、豚肉の脂が溶ける温度は37～38度ですがキビまる豚はおよそ30度。口どけがよくきめ細やかで柔らかい肉質です。

酸化防止剤、発色剤フリーです。

＊保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください。）