MAGLIO エクストラビター 72％ 1kg

1875年創業、イタリア・プーリア州の老舗チョコレートメーカー「MAGLIO」のダークチョコレートです。

カレネロ・スペリオールとクヤグアのカカオをブレンドしたクリオロブレンドチョコレートです。

力強いカカオの風味を持ちながら、フルーティーでスパイシーな余韻が広がる、個性豊かなエキストラビターチョコレートです。

モールド成型、コーティング、ガナッシュ、ムース、プラリネ用フィリング、焼き菓子、ソース、デコレーション、アイスクリーム、シャーベットなど、幅広い用途に対応する特別レシピで仕上げられています。

＊本製品工場では、アーモンドを含む製品を生産しています。

＊保存方法：直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存してください。