MAGLIO フォンデンテ 62％ 1kg

1875年創業、イタリア・プーリア州の老舗チョコレートメーカー「MAGLIO」のダークチョコレートです。

希少なベネズエラ産クリオロ種カカオを使用。クリオロ種は世界のカカオ生産量のわずか約2％しかなく、栽培が難しいことから高い品質を誇る特別なカカオとして知られています。

モールド、コーティング、ガナッシュ、ムース、グラサージュ、ソース、焼き菓子、チョコレートドリンク、デコレーション、アイスクリーム、シャーベットなど、幅広い用途に適したスペシャルレシピのダークチョコレートです。

力強いカカオの風味に加え、フルーティーな香りが豊かに広がり、後味にはクリームやヘーゼルナッツを思わせるまろやかな余韻が楽しめます。

＊本製品工場では、アーモンドを含む製品を生産しています。

＊保存方法：直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存してください。